Es Kelapa Hitam Yang Bikin Tenggorokan Segar


Bukan kelapanya yang berwarna hitam, karena sampai saat ini memang belum pernah ditemui kelapa seperti itu. Kelapa hitam di sini dikarenakan campuran cincau di dalamnya yang secara tidak sengaja memberikan warna hitam pada minuman ini. membayangkan segarnya degan atau kelapa muda dan cincau, menu ini patut dicoba untuk buka puasa Anda.

Bahan:
200 gr cincau, dipotong dadu
200 gr gula merah atau gula jawa, disisir
250 gr santan yang agak kental
2 lbr daun pandan, dicuci bersih lalu disobek-sobek dan diikat
1 ujung sdt garam
1 btr kelapa muda, ambil dagingnya

Cara membuat:

  • Campur lalu rebus santan, gula merah, pandan dan garam. Aduk terus hingga mendidih agar tidak pecah.
  • Setelah mendidih, diamkan beberapa menit supaya dingin.
  • Masukkan cincau dan kelapa muda ke dalam gelas saji.
  • Tuangkan santan dalam gelas dan tambahkan es batu.
  • Es Kelapa Hitam siap segarkan buka Anda.

Segarnya, Es Buah Gembira


http://cdn.klimg.com/vemale.com/headline/650x325/2013/10/segarnya-es-buah-gembira.jpg

Tidak hanya es soda saja yang bisa gembira, es buah ini pun bisa bersuka cita. Dengan sensasi soda dari sprite yang dicampurkan di dalamnya, mungkin minuman ini juga akan membuat Anda gembira saat menikmatinya di waktu makan siang.

Bahan:
3 buah apel malang, dipotong dadu
1/2 buah nanas, dikupas, dibersihkan dan dipotong 3x1cm
300 gr pepaya matang, kupas, dipotong dadu
200 gr semangka, dipotong dadu
3 buah markisa, dibuang isinya
4 sdm sirup markisa
3 gelas air matang
1 botol sprite
1 buah jeruk lemon, diiris miring

Cara Membuatnya:

  • Siapkan mangkuk lalu isi dengan air, sirup dan sprite.
  • Masukkan seluruh potongan buah.
  • Masukkan irisan jeruk lemon lalu simpan di lemari es atau tambahkan es batu.
  • Es Buah gembira siap dinikmati.

 

Segarnya Puding Jeruk Lapis


Lembutnya puding dan segarnya buah jeruk yang disajikan dingin nampaknya bisa Anda jadikan hidangan pelepas gerah dan dahaga setelah seharian menahan haus. Coba Anda jadikan satu menu ini sebagai makanan penutup saat makan siang.

Bahan pertama:

450 ml air

70 gr gula pasir

1 sdm agar-agar bubuk

1/2 sdm jeli bubuk

1 1/2 sdm sirup jeruk

3 tetes pewarna makanan kuning tua

Bahan kedua:

350 ml susu cair

1 sdt agar-agar bubuk

3/4 sdt jeli bubuk

100 ml sirup leci

100 gram buah leci kaleng, dipotong-potong

Bahan Hiasan:

1 kaleng jeruk mandarin

Cara membuat:

  • Rebus air dan masukkan gula pasir, agar-agar bubuk dan pewarna makanan. Aduk-aduk dan tunggu hingga agak mendidih.
  • Masukkan dan aduk sirup jeruk cair hingga rata dan sisihkan.
  • Untuk bahan kedua, rebus susu cair, agar-agar bubuk dan jeli bubuk hingga agak mendidih.
  • Masukkan sirup leci dan aduk rata lalu sisihkan.
  • Ambil 3 sendok makan bahan pertama dan masukkan ke dalam gelas. Biarkan beberapa menit sampai setengah beku. Taburkan potongan buah leci.
  • Tuangkan 3 sendok makan bahan kedua dan biarkan kembali hingga setengah beku.
  • Lakukan langkah 5 dan 6 bergantian hingga habis
  • Pada lapisan terakhir, masukkan jeruk mandarin kalengan dan bekukan.

Resep Nasi Goreng Kuning Yang Patut Dicoba


Yang membuat nasi goreng ini spesial adalah warna kuning dari salah satu bahannya yaitu nanas. Dengan sensasi asam dari nanas, nikmati nasi goreng kuning ini agar menu Anda juga lebih bervariasi.

Bahan:

400 g nasi putih

2 butir telur,

½ buah nanas, dipotong segitiga kecil

50 g teri

50 g kacang polong

1 bungkus bumbu nasi goreng instan

4 sdm minyak goreng

Pelengkap:

Timun

Selada

Tomat

Bawang goreng

Cara membuat:

  • Telur dikocok lepas.
  • Kemudian panaskan minyak dan goreng telur lalu diorak-arik.
  • Masukkan teri, kacang polong serta nanas lalu aduk rata.
  • Nasi putih dimasukkan lalu bumbu nasi goreng instan. Masak sampai matang lalu angkat.
  • Nasi goreng kuning siap disajikan.

Italian Almond Cookie, Healthy Snack for Wedding Party


Untuk 15 keping

Bahan

2 butir putih telur

120 g almond

50 g palm sugar

1/8 sdt garam

1/8 sdt vanilla

5 buah Cherry merah untuk hiasan

Cara membuat

  1. Campur almond dan sebagian palm sugar. Haluskan dengan blender kering. Sisihkan.
  2. Campur putih telur dan garam kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku.
  3. Matikan mixer. Tambahkan sisa palm sugar. Mixer lagi dengan kecepatan tinggi sampai tercampur rata.
  4. Turunkan kecepatan mixer menjadi rendah. Masukkan sedikit demi sedikit campuran almond dan palm sugar. Mixer sampai rata.
  5. Masukkan dalam plastik segitiga. Gunting ujung plastik. Semprotkan pada loyang oven yang sudah diolesi tipis dengan minyak. Semprotkan hingga membentuk lingkaran dengan diameter sekitar 3 cm. Lakukan sampai adonan habis.
  6. Potong cherry merah menjadi 3 bagian. Tempelkan 1 bagian potongan cherry merah di atas 1 buah kukis. Panggang dengan oven suhu 180oC selama sekitar 20-25 menit. Angkat dan dinginkan suhu ruangan. Pindahkan dari loyang oven dengan hati-hati.
  7. Sajikan.

Nilai gizi per keping

Energi: 63 kkal

Lemak: 4 g

Karbohidrat: 4,5 g

Serat: 1 g

Protein: 2.3 g

Tips dan saran

  1. Kandungan lemak sebanyak 4 g dalam per keping kukis ini merupakan lemak baik yang berasal dari almond.
  2. Meskipun almond termasuk kategori makanan sehat akan tetapi tetaplah untuk mengontrol asupannya. Jumlah konsumsi almond harian yang direkomendasikan yaitu sebanyak 15-20 g (mengandung sekitar 9 g lemak, 4 g karbohidrat, 4 g protein). Dua keping kukis ini dapat memberikan nilai nutrisi sebanyak 8 g lemak, 9 g karbohidrat, dan 5 g protein.

Muffin Pisang Kepok


Pisang yang enak untuk pisang goreng atau olahan lainnya, salah satunya adalah pisang kepok. Bentuknya cukup besar dan berisi, mengandung antasida alami yang mampu menetralkan gangguan pencernaan. Pisang kepok ini bermanfaat untuk mengatasi masalah sembelit, sakit maag ataupun diare.

Menyajikan pisang kepok dalam menu sehari-hari ada beraneka ragam caranya. Salah satunya adalah menyulapnya menjadi muffin lezat.

Bahan-bahan:

250 gram tepung terigu protein sedang
100 gram gula pasir halus (diayak)
300 gram pisang kepok, haluskan
100 gram pisang kepok, cincang kasar
2 butir telur
100 gram mentega
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam di sebuah mangkuk.

2. Kocok telur dan mentega hingga mengembang. Kemudian masukkan adonan pisang yang telah dihaluskan ke dalamnya. Sedikit demi sedikit tuangkan adonan tepung sambil terus diaduk.

3. Ketika sudah merata, sendokkan pada cetakan muffin yang sudah dialasi cup kertas

4. Berikan topping potongan pisang kepok di atasnya. Kemudian panggang di oven dengan suhu 180 derajat celcius sampai warna berubah dan muffin matang.

Kurang lebih waktu memasak 30 menit

Untuk 15 buah

Big Fish Ball


Untuk 12 butir

Bahan

500 g ikan nila tanpa tulang

50 g tapioka

20 g oatmeal

2 siung bawang putih

1 cup air es

1/2 sdt lada

1/4 sdt garam

Cara membuat

  1. Campur tapioka dan oatmeal. Sisihkan.
  2. Proses ikan, bawang putih, lada, garam dan air es dengan blender sampai halus.
  3. Pindahkan dalam wadah. Tambahkan campuran tapioka sedikit demi sedikit sambil diulen dengan tangan atau pengaduk kayu.
  4. Rebus air sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api kompornya. Bentuk adonan menjadi bentuk bola ukuran 50 g (sekitar setengah kepal) dan langsung dimasukkan ke dalam air mendidih. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Bola bakso akan tenggelam. Setelah bola bakso ikannya mengapung, biarkan beberapa saat dalam air mendidih tersebut. Kemudian Angkat dan tiriskan.
  6. Bakso ikan dapat dikonsumsi langsung atau digunakan untuk campuran makanan sehat lainnya seperti sup, tumisan, atau untuk campuran salad.

Nilai nutrisi per butir

Energi: 62 kkal

Lemak: 0,8 g

Karbohidrat: 5 g

Serat: 0,2 g

Protein: 8,6 g

Tips dan saran

  1. Fish ball dapat dikonsumsi langsung bersama saus atau digunakan sebagai campuran untuk sup, tumisan, panggangan atau di-sate.
  2. Penggunaan air es bertujuan untuk menjaga temperatur pada penggilingan daging tidak menjadi terlalu panas.
  3. Saya coba membuat kuah untuk bakso yang sederhana dan mudah cara pembuatannya. Bahan yang digunakan: 1 L air, 1,5 sdt penyedap rasa ayam, 1/8 sdt garam, 1 sdt lada, 1 sdt minyak canola, 3 siung bawang putih iris tipis, 1/2 batang wortel dipotong dadu, 1/2 bawang bombay potong dadu, daun seledri secukupnya. Rebus air sampai mendidih, masukkan penyedap rasa, bawang putih, garam, lada, bawang bombay, dan wortel. Masak sebentar. Tambahkan seledri dan minyak canola. Aduk rata dan angkat. Sajikan bersama bakso. Hope you like it.

Do All You Can To Make Your Dreams Come True

Muhammad zakaria

MY SMILE FOR YOU SOME ONE

Struggle Life

Berjuang untuk kebaikan

dtinta

This Blog is 99% for Fun

LoriLoo

How great would life be if we lived a little, everyday?

selseya sely

welcome....di dunia imajinasi~

Radio Lombok

Blog radio SCBS Lombok berita, entertainmen, sports bola, karir, film dan musik

hastywords

Turning Tears and Laughter into Words

Ambling & Rambling

Scattered thoughts and general musings

Rumahku, Istanaku

There can be miracles, when you believe

Book of words

Books, reviews and all things worth reading

WakJoo

Hanya tulisan sederhana dari seseorang yang sedang belajar menulis,,,,

Qiink's World

a Blog filled with Fictions

Me (┌’,'┐) and My Journey !! (^▽^)/

All 'bout some interest, benefit, humour, and unuse word include here. being crazy funny girl to make u laugh,, i love cheerfull !! (~ˆ⌣ˆ)~ ~(ˆ⌣ˆ~) GO BLOGGER !! and WELCOME TO MY BLOG !! (/˘▽˘)/(˘▼˘)

the urban prehistorian

finding prehistory in unlikely places

Creative Thresholds

living borders

The Disorder Of Things

For the Relentless Criticism of All Existing Conditions Since 2010

...a can opener in a worm factory...

The skull beneath the skin: sex, food, subjectivities.

Showbams

Discover New Music // Show Reviews + Photos // Experience the Bay Area Music Scene

Tea, Books & Thoughts

All I need in life is a good book and a warm cup of tea

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 641 pengikut lainnya.