Milkshake Apel Segar


Apel segar bisa diramu menjadi milkshake yang dingin, segar dan nikmat. Membuatnya mudah..

Bahan:

2 buah apel segar, kupas, buang bijinya

500 ml susu cair

2 scoop es krim vanila

100 gram gula pasir atau sesuai selera

Es batu secukupnya

Cara Membuat:

  1. Blender semua bahan hingga halus.
  2. Tuang dalam gelas saji.
  3. Beri hiasan potongan apel.
  4. Sajikan selagi dingin.

Green Tea Milk Pudding


Pudding dan green tea, hmmm kedua bahan yang menjadi favorit food lovers. Nah, apa jadinya kalau kedua bahan itu dicampur dengan susu?

Hasilnya, disajikan ala rumahan akan seperti ini nih…

Teknik memasak: panggang

Tingkat kesulitan: normal

Waktu memasak: 90 menit

Bahan:

4 butir telur

150 gram gula pasir

600 ml susu sapi

1 sdt bubuk green tea, cairkan pada 1 sdm air panas

Cara membuat:

  1. Bahan A: Kocok telur dan gula hingga mengembang dengan kecepatan sedang.
  2. Bahan B: Panaskan susu cair, tambahkan bubuk green tea, aduk hingga tercampur rata.
  3. Campur bahan A dan B, dengan menuang susu hangat pada adonan telur. Aduk hingga merata.
  4. Di dalam loyang atau gelas baking, tuangkan adonan.
  5. Oven adonan puding ke dalam loyang yang telah dipanaskan 200 derajat celcius selama 30 menit.
  6. Anda dapat menghiasinya dengan topping sesuai selera.

Untuk 7-8 cangkir pudding.

Papaya Orange Juice


Buah pepaya dan jeruk dicampur menjadi sebuah jus pasti rasanya segar dan kaya akan vitamin. Sangat cocok diminum di siang yang panas.

Bahan :

150 gram pepaya matang, dipotong kotak

1 sendok the air jeruk lemon

50 gram gula pasir

250 ml jus jeruk siap pakai

Es untuk menyajikan

Cara Membuat :

  1. Blender papaya, gula, dan jus jeruk
  2. Tambahkan air jeruk lemon
  3. Sajikan dengan es batu

Tips : Jus papaya kurang enak jika dibiarkan terlalu lama. Karena itu sajikan langsung begitu selesai dibuat. Resep ini untuk 3 gelas.

 

Bubur Mutiara Buah Naga


Bubur mutiara adalah menu kudapan tradisional khas budaya Tionghoa. Demikian juga dengan buah naga, yang sekarang sudah cukup populer di Indonesia.

Ingin menikmati paduan bubur mutiara buah naga? Yuk bikin sendiri, gampang kok cara membuatnya.

Teknik memasak: rebus

Tingkat kesulitan: normal

Lama memasak: 60 menit

Bahan:

2 buah naga berwarna ungu

200 ml santan

180 gram mutiara sagu

250 ml air mineral

120 gram gula pasir

Cara membuat:

  1. Potong-potong buah naga menjadi beberapa bagian kecil (potong balok)
  2. Didihkan air, kemudian masukkan sagu mutiara. Masak kurang lebih selama 5 menit. Matikan kompor. Saring dan siram sagu mutiara dengan air dingin untuk menghentikan proses pemasakannya.
  3. Di wadah yang lain, masukkan 250 air mineral, tambahkan gula dan aduk hingga mendidih. Kecilkan api.
  4. Masukkan sagu, buah naga, dan santan. Matikan api dan sajikan selagi hangat.

NOTE:

  • Untuk mengetahui kapan sagu mutiara matang, adalah ketika warnanya berubah menjadi bening.
  • Warna ungu dari bubur ini alami dari buah naga, sehingga Anda bisa menyajikannya sebagai kudapan untuk anak-anak.

Untuk 7-8 porsi

Cara Cepat Menghilangkan Rasa Pedas Cabai


Menikmati hidangan pedas memang bisa menambah selera makan. Banyak masakan Indonesia yang memiliki citarasa pedas bahkan sangat pedas. Rasanya makan tidak lengkap jika tidak pedas atau tidak pakai sambal. Apakah Anda juga penyuka masakan pedas?

Sayangnya, menikmati makanan pedas seringkali tidak nyaman ketika rasa pedas terlalu membakar lidah. Rasanya sangat panas dan tidak nyaman.

“Minum air putih banyak-banyak!”

Saran tersebut sering diberikan, tetapi sebenarnya tidak efektif karena penyebab rasa pedas pada cabai adalah Kapsaisin, sejenis minyak yang percuma saja jika diberi air. Minum banyak air tidak akan mengurangi rasa pedas, justru perut akan sesak dan kembung.

Coba cara yang lebih ampuh:

Minum Susu

Yup.. susu bisa membantu menghilangkan rasa pedas. Jika di restoran atau rumah makan tidak menyediakan susu, Anda bisa membawa susu kemasan botol kecil. Saat makanan pedas mulai terasa membakar lidah, minum seteguk susu, diamkan dalam mulut hingga rasa pedas berkurang, baru telan. Cara ini sangat cepat dan efektif.

Makan Es Krim atau Yogurt

Tidak ada susu? Pilih es krim yang berbahan dasar susu. Gigit hingga es krim masuk mulut, diamkan beberapa saat hingga mencair dan rasa pedas hilang baru telan. Anda juga bisa mencoba yogurt jika tidak ada es krim.

Kunyah Nasi

Jika tidak mau repot makan es krim atau susu, ambil sesendok nasi dan kunyah perlahan. Tunggu hingga rasa pedas di mulut hilang, baru telan nasi.

Itulah beberapa cara menghilangkan rasa pedas karena cabai. Ingat ya, walaupun makan pedas sangat enak, mengonsumsi cabai berlebihan justru bisa merusak kesehatan, terutama lambung. Makan enak tidak harus berlebihan kan?

Sekarang Anda tidak perlu lagi takut kepedasan.

5 Manfaat Minum Air Putih Saat Perut Kosong di Pagi Hari


Salah satu waktu yang paling baik untuk minum air putih adalah pagi hari setelah kita bangun tidur. Mengapa?

Pada saat itu, tubuh kita terbangun dari istirahat dan proses pemulihan semalaman. Namun selama itu pula kita kehilangan banyak cairan. Jadi, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi air putih begitu bangun tidur. Selain itu, masih ada lima manfaat di bawah ini yang perlu Anda ketahui.

1. Menyeimbangkan Sistem Limpa

Air di pagi hari bisa membantu menyeimbangkan sistem limpa. Dengan menghidrasi tubuh, bisa memaksimalkan fungsi tubuh Anda dalam seharian, menyeimbangkan cairan tubuh dan mencegah infeksi.

2. Kulit Jadi Berkilau

Karena mengonsumsi air putih bisa membantu kita merontokkan racun di dalam tubuh, maka kulit pun jadi tidak kusam lagi. Bahkan konsumsi air putih setiap pagi setelah bangun tidur bisa membantu membersihkan racun dalam darah sehingga wajah kita bersemu cantik dan berkilau.

3. Melangsingkan Tubuh

Ingin tubuh Anda mudah langsing? Cobalah minum dua gelas air setiap bangun tidur. Rajin minum air di pagi hari bisa meningkatkan metabolisme tubuh sebanyak 24% saat itu juga.

4. Menambah Darah

Saat Anda merasa lemas, pusing dan anemia, ada baiknya minum air dalam jumlah yang cukup. Dengan begitu, kita bisa membantu tubuh membentuk sel darah yang baru dan membantu pembentukan sel otot.

5. Membersihkan Usus

Dengan meminum air dalam keadaan perut kosong, kita membantu memurnikan usus kembali dan membuatnya lebih mudah menyerap nutrisi makanan yang masuk berikutnya.

Nah, kalau sudah membaca berbagai manfaat minum air putih ini, masih berpikir kalau air putih itu tidak enak? Jangan malas minum air putih. Setelah bangun tidur, daripada mengambil remote TV, lebih baik ambil segelas air putih untuk kesehatan Anda.

Creamy Smoothie Mangga


Kata smoothie mungkin sudah tidak asing lagi di telinga Anda. Smoothie adalah olahan buah yang sangat di gemari baru-baru ini. Smoothie sedikit berbeda dengan olahan jus buah karena smoothie diblender dengan menggunakan es batu hingga mengental dan dengan tambahan yoghurt jika suka. Ingin tahu salah satu olahan smoothie?

Bahan:

180 ml susu cair

60 gram yoghurt vanilla

4 ml ekstrak vanilla

250 gram mangga potong dadu

7 buah es batu ukuran sedang

Cara membuat:

  • Campur susu, yoghurt, ekstrak vanilla, buah mangga dan es batu ke dalam blender. Blend hingga tercampur rata dan es batu menjadi halus dan mengental.
  • Siap untuk disajikan.

Mudah bukan? Semudah membuat jus, namun kali ini dengan rasa dan tekstur yang berbeda. Selamat menikmati.