Resep: Sosis Lada Hitam Dan Mashed Potato


Kali ini kita akan mencoba sajian sosis yang mudah dibuat dan praktis untuk sajian di meja makan. Cukup dengan menggunakan sosis bratwurst sapi atau ayam favorit Anda dengan pernak-pernik sayuran dan kentang yang akan menggoyang lidah.

Bahan:

4 buah sosis Bratwurst

Beberapa lembar sayuran hijau (bisa kale, sawi atau lettuce)

2 buah kentang ukuran besar yang sudah dikukus

Lada dan pala secukupnya

1/2 Bawang bombay diiris tipis

Saus lada hitam siap pakai

Minyak zaitun dan garam

Cara Membuat

1. Caramelized bawang bombay dengan memasaknya di wajan yang diberi 2 sdm minyak zaitun, masak di atas api kecil sampai agak kecokelatan. Setelah itu sisihkan.

2. Masak sosis di wajan yang diberi 1 sdm minyak zaitun. Setelah agak berubah warna, masak sebentar dengan bawang bombay tadi. Tambahkan 3-4 sdm saus lada hitam siap pakai. Setelah wangi dan matang, angkat.

3. Kupas kentang. Hancurkan dan tambahkan sedikit garam, lada dan pala. Aduk hingga merata.

4. Tata sayuran segar di atas piring. Beri mashed potato di atasnya. Kemudian sajikan bersama sosis. Untuk 2-3 porsi.

Tips: Anda bisa mengganti kentang dengan telur orak-arik bila ingin lebih cepat dan praktis. Selamat mencoba.

Satu pemikiran pada “Resep: Sosis Lada Hitam Dan Mashed Potato

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s